उच्च प्रथिने आहार: वजन कमी करण्यासाठी मूग डाळ चाट कसा बनवायचा

मूग डाळ बहुधा भारतीय घरांमध्ये मुख्य आहे. ते केवळ एक अष्टपैलू मसूर आहे म्हणूनच नव्हे तर शाकाहारींसाठी सर्वात जास्त-प्रोटीन पर्यायांपैकी एक बनविण्याच्या पौष्टिक प्रोफाइलसाठी देखील आहे. स्प्लिट यलो बीन म्हणून ओळखले जाणारे, मूग डाळ हे प्रथिने, फायबर आणि प्रक्षोभक गुणधर्मांसह आरोग्य फायद्यांचा संग्रह गृह आहे. डीके पब्लिशिंग हाऊसच्या ‘हीलिंग फूड्स’ या पुस्तकाच्या अनुषंगाने ते फायबरचे समृद्ध स्त्रोत आहेत ज्यामुळे ते हृदयाला अनुकूल अन्नही बनते. हे तंतू कोलेस्टेरॉल कमी करण्यास मदत करतात आणि उपयुक्त प्रमाणात पोटॅशियम देखील असू शकतात ज्यामुळे रक्तदाब पातळी कमी ठेवण्यास मदत होते.

याचा सर्वात लोकप्रिय फायदा मूग डाळ वजन कमी करण्यास मदत करणे ही त्याची भूमिका आहे. वनस्पती-आधारित प्रथिनांचा उत्कृष्ट स्रोत असल्याने मूग डाळ डाळ पचायला जास्त वेळ लागतो. त्यातील फायबर हे बर्‍याच दिवसांपर्यंत पोचत राहते, अकाली उपासमारीची वेदना कमी करते ज्यामुळे शेवटी वजन कमी होते. मॅक्रोबायोटिक न्यूट्रिशनिस्ट आणि हेल्थ प्रॅक्टिशनर शिल्पा अरोरा यांच्या म्हणण्यानुसार, “मूग डाळ प्रथिने कमी व हलकी आहे. डाळमध्ये जास्त प्रमाणात फायबर आपल्याला संतुष्ट ठेवते. हे दोन घटक मुगाची डाळ वजन कमी करण्यासाठी प्रभावी पर्याय बनवतात.”

(तसेच वाचा: 3 द्रुत आणि सुलभ मूंग डाळ रेसिपी घरी वापरुन पहा)

मूग डाळ शिजवण्याचे अनेक मार्ग आहेत आणि संपूर्ण अष्टपैलुपणामुळे मुंग डाळ तडका ही सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक असून, भारताच्या वेगवेगळ्या भागांत वेगवेगळ्या मधुर मूग डाळ पदार्थ बनवतात. परंतु सर्व तडक्यांव्यतिरिक्त, पकोडे, हलवा, चिल्ला आणि बरेच काही, आपल्या आहारात मूग डाळ घालण्याचे बरेच निरोगी तसेच उत्कृष्ट मार्ग आहेत?

फक्त मसाला आणि लिंबाचा तुकडा असलेला हा मूग डाळ चाट नक्कीच शो चोरणारा आहे! हलके, निरोगी आणि तोंडाला पाणी देणारा हा गप्पा प्रोटीनवर भार टाकण्याचा आणि वजन कमी करण्याच्या आहारास मदत करण्याचा सर्वात वेगवान मार्ग आहे. कोणतेही वंगण तेल नाही, लांब स्वयंपाक नाही, फक्त शुद्ध मूग डाळ आणि मसाले!

(तसेच वाचा: 5 हिवाळ्यात आपण प्रथिने-समृद्ध मूग डाळ स्नॅक्स वापरू शकता)

_{मूग डाळ तडका ही भारतातील सर्वात लोकप्रिय पदार्थांपैकी एक आहे.}

वजन कमी करण्यासाठी मूग डाळ चाट कसा बनवायचा

साहित्य:

– मूग डाळ (भिजवलेले) – १ कप

– लाल तिखट – १/२ टीस्पून

– जीरा पावडर (भाजलेला) – t चमचा

– हिंग – १ टीस्पून

– मीठ- १ टीस्पून

– लिंबाचा रस – 3 टीस्पून

– चाट मसाला- १ टीस्पून

पद्धत:

1. भिजलेली मूग डाळ साधारण about कप उकळत्या पाण्यात शिजवा.

२. शीर्षस्थानी फोम तयार होईपर्यंत सुमारे minutes मिनिटे शिजवा.

The. आता फोम टाकून मीठ आणि हिंग घाला. चांगले मिक्स करावे आणि डाळ शिजू द्यावी.

Cooked) शिजल्यावर डाळ थंड होऊ द्या.

Je. वर जिरा पूड, लिंबाचा रस, चाट मसाला आणि मिरची पूड घाला. चांगले मिक्स करावे आणि सर्व्ह करावे.

बढती दिली

एक द्रुत, सुलभ, कमी कॅलरीयुक्त, उच्च-प्रथिने मूग डाळ स्नॅक खाण्यासाठी तयार आहे!

रात्रीचा जेवण किंवा हलका लंच म्हणून घरी हा स्वादिष्ट स्नॅक वापरुन पहा. आपला अनुभव खाली टिप्पण्या विभागात सामायिक करा.