पहा: घरी हलवाई-स्टाईल मऊ बॉम्बे हलवा बनवण्याच्या टीपा


पहा: घरी हलवाई-स्टाईल मऊ बॉम्बे हलवा बनवण्याच्या टीपा

उत्सवाचा हंगाम येथे आहे आणि उत्सवांची एक तार मागे-मागे लांबीच्या रांगा लावलेल्या आहेत. वर्षाची अशी वेळ आहे जेव्हा आम्ही आमची पेंट्री वेगवेगळ्या प्रकारच्या गोड आणि चवदार खाद्य पदार्थांसह (नमकीन) पॅक करतो. काही पदार्थ घरी बनवले जातात, तर इतर खाद्यपदार्थ शहरातील आवडत्या हलवाईमधून विकत घेतल्या जातात. तथापि, यावर्षी चालू असलेल्या कोरोनाव्हायरसमध्ये लोक बाहेरून अन्न मिळवण्याविषयी अधिक सावधगिरी बाळगत आहेत. त्याऐवजी, ते घरी जवळजवळ प्रत्येक गोष्ट तयार करीत आहेत. काजू बर्फीपासून जलेबीपर्यंत – जवळजवळ प्रत्येक डिशवर लोक प्रयत्न करताना दिसतात.

हे लक्षात ठेवून आम्ही आपल्यासाठी प्रसिद्ध कराची हलवा (किंवा बॉम्बे हलवा) ची रेसिपी घेऊन आलो आहोत जी आपण काही मूलभूत टिप्स आणि युक्त्या सह सहज घरी बनवू शकता. न उलगडलेल्यांसाठी, हे गोड गोड केशरी किरणांमधून प्राप्त झालेल्या त्याच्या चमकदार आणि दोलायमान केशरी रंगासाठी बरेच काही दिसते. नेहमीच्या हलव्याप्रमाणे नाही तर कराची हलवा दाणेदार पोत नाही; ते निसर्गाऐवजी चिडखोर असतात. देसी तूप आणि कोरडे फळे चव आणि चव वाढवतात गोड डिश. उत्सव दरम्यान कराची हलवा एक उत्तम भेट देणारी वस्तू बनवते.

न्यूजबीप

‘कुक विद पारूल’ या यूट्यूब चॅनलवर व्लॉगर पारुल जैन यांनी शेअर केलेल्या या रेसिपीमध्ये तिने सर्व वापरली ती कॉर्न पीठ, पाणी, साखर, तूप, लिंबाचा रस, वेलची पावडर आणि अन्नाचा रंग. रेसिपीबरोबरच तिने हलवा कोमल आणि आपल्या आवडत्या गोड दुकानाप्रमाणे चवीसारखे बनविण्यासाठी काही हॅक्सही सामायिक केल्या. तर, रेसिपीमध्ये जाण्यापूर्वी, टिपा जाणून घेऊया.

बढती दिली

हलवाई-स्टाईल मऊ कराची हलवा बनवण्याच्या टिपा:

  • मोजमाप ही गुरुकिल्ली आहे. सर्व कपड्यांना योग्य प्रमाणात मिळण्यासाठी नेहमी एका कपमध्ये मोजा.
  • पिठात बनवताना (कॉर्न फ्लोअर स्लरी) एकाच वेळी सर्व साहित्य ओतू नका. ढेकळे तयार होऊ नयेत म्हणून हळूहळू पाणी घाला.
  • हलवा बसवण्यापूर्वी वाटीला नेहमी तूप सोला.
  • पिठात आत घालण्यापूर्वी ज्योत बदला साखर सरबत कोणत्याही प्रकारचे ढेकूळ टाळण्यासाठी.

कराची हलवाचा संपूर्ण रेसिपी व्हिडिओ येथे शोधाः

हेही वाचा: काशी हलवा कसा बनवायचा – उडुपी पाककृतीची प्रसिद्ध Gश लौकी मिष्टान्न

सोमदत्त साहा बद्दलएक्सप्लोरर- सोमदत्तला स्वतःला कॉल करायला हेच आवडते. ते अन्न, लोक किंवा ठिकाणांच्या बाबतीत असले तरी तिला ज्याची इच्छा आहे ते अज्ञात आहे. एक साधा liग्लिओ ऑलिओ पास्ता किंवा डाळ-चावल आणि एक चांगला चित्रपट तिचा दिवस बनवू शकतो.

.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *