सुरतस्थित मिठाईच्या दुकानात रु. 9,000 प्रति किलो


कोणत्याही उत्सवात मिष्टान्न आणि मिठाई महत्वाची भूमिका बजावतात. काही गोड पदार्थ घरीच केले जातात, तर काही शहरातील आमच्या आवडत्या गोड दुकानातून विकत घेतले जातात. सणांच्या दिवसात देशभरात या दुकानांमध्ये विविध प्रकारच्या मिठाई फोडल्या जातात – काही मिठाई क्लासिक आणि पारंपारिक राहिल्या आहेत, तर इतर अनेक प्रयोगात्मक पाककृती वापरुन तयार केल्या जातात. यातील एक उदाहरण म्हणजे सूरतस्थित गोड दुकान, जे यावर्षीच्या उत्सवांच्या हंगामात प्रसिद्ध होते, त्या ‘गुजराती गोड घारी’ या वेगळ्या प्रकारची ‘गोल्ड घरि’ सुरू केली.

एएनआयच्या अहवालानुसार, हे गोड शरद पौर्णिमेच्या एक दिवसानंतर पडणारा गुजराती उत्सव चांदी पडवोच्या अगोदर लाँच झाला होता. चंचल पाडव्यांच्या उत्सवात न उलटलेल्यांसाठी घारी आणि भुसु (सॅव्हरी डिश) महत्वाची भूमिका बजावतात.

दुकान मालक रोहन यांच्या म्हणण्यानुसार, “आम्ही यंदा ‘गोल्ड घरि’ सुरू केले आहे. ते निरोगी आहे. आयुर्वेदात सोन्याला फायदेशीर धातू मानले जाते. लाँच होऊन तीन दिवस झाले आहेत. बाजारात सुस्ती असल्याने मागणी कमी अपेक्षेने आहे. “आम्हाला आशा आहे की येत्या काही दिवसांत याला चांगला प्रतिसाद मिळेल.”

ते म्हणाले, “सोन्याची घारी kg००० रुपये प्रतिकिलो दराने उपलब्ध आहे. सर्वसामानी प्रति किलो 6060०-8२० रुपये दराने उपलब्ध आहे.”

पारंपारिक गारी ही मुळात पीठात बनविलेले एक कुरकुरीत गोड पदार्थ असते, तारखा, तूप वगैरे या रेसिपीमध्ये पुरी कणिक तयार करुन गोड भरून भिजवले जाते.

न्यूजबीप

या फेस्टिव्हल हंगामात तुम्हालाही पारंपारिक घारी तयार करायची असेल तर आम्ही तुमच्यासाठी रेसिपी घेऊन आलो आहोत. इथे क्लिक करा कृती साठी.

घरी वापरून पहा आणि आपल्याला ते कसे आवडते ते आम्हाला कळवा! (एएनआय)

बढती दिली

.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *